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• 2022

  2-23
  凍干食品包裝注意事項

  凍干食品的包裝是很關鍵的，由于凍干食品是使用食品真空冷凍干燥機（簡稱食品凍干機）在低溫低壓下加工，所得到的凍干食品組織呈多孔狀，表面組織比原來擴大100-150倍，與氧氣接觸的機會增加，所以恢復常壓應在充溢氮氣的環境中進行。粉碎、包裝應在相...

• 2022

  2-23
  生物材料冷凍干燥機

  冷凍干燥機也稱為凍干機，其zui先應用于軍事，如紅細胞、血漿、血清、酶制劑、生物細胞、人體組織等的凍干保存，后來廣泛應用于食品、飲料、保健品以及生物制品的加工。隨著材料領域的迅猛發展，凍干技術的應用日趨活躍。由冷凍干燥機制備的超微粉末功能材...

• 2022

  2-22
  真空冷凍干燥機如何保養？

  如何保養真空冷凍干燥機?請注意以下兩點：1、真空冷凍干燥機使用中的養護制備樣品應盡可能擴大其表面積，其中不得含有酸堿物質和揮發性有機溶劑。樣品必須*凍結成冰，如有殘留液體會造成氣化噴射。注意冷阱約為零下65度，可以做低溫冰箱使用，但必須戴保...

• 2022

  2-22
  凍干松茸的主要特點有哪些？

  真空冷凍干燥松茸區別于一般AD熱風烘干的松茸，主要優勢在于：1：真空冷凍干燥松茸的形狀很好的還原為原材料的形狀，形態不發生改變，細胞組織沒有受到損害。AD熱風烘干的形狀已經變形，褶皺，細胞組織已經受損。2：真空冷凍干燥松茸很好的保存了新鮮野...

• 2022

  2-21
  海帶凍干技術和食品凍干機應用優勢

  海帶是海產品中的一種營養豐富的食用褐藻，并含有酸性聚糖類物質、巖藻半乳多糖硫酸酯、大葉藻素等含有60多種營養成分。具有抗輻射，美膚美發和降血壓、血脂和血糖作用。目前利用海帶凍干技術，通過食品凍干機在海產品凍干加工應用，凍干處理后的海帶能保持...

• 2022

  2-21
  低溫真空凍干機自動化程度高

  凍干技術是冷凍干燥技術的簡稱。它首先將食品的水分速凍成冰，然后用高溫加熱使之升華為氣，食物因此而脫水干燥。脫水后的食品因為微生物和酶無法通過水對其放生作用而達到長期保鮮的目的。1、冷凍干燥在低溫下進行，因此對于許多熱敏性的物質特別適用。2、...