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凍干機(jī)：速食食品領(lǐng)域的創(chuàng)新利器發(fā)布時(shí)間：2026-01-15

一、引言在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，速食食品因其便捷性而備受消費(fèi)者青睞。然而，傳統(tǒng)速食食品往往存在營(yíng)養(yǎng)流失、口感不佳等問題。凍干機(jī)的出現(xiàn)，為解決這些難題提供了全新的技術(shù)路徑，正逐漸重塑速食食品行業(yè)的格局。二、凍干機(jī)的工作原理與速食食品加工的契合點(diǎn)凍干機(jī)基于水的升華原理運(yùn)作。先將速食食品...

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2022
5-19

地黃凍干機(jī)在中草藥中的加工流程
地黃凍干保存的優(yōu)點(diǎn)！一般新鮮地黃是新挖出的鮮地黃或自然貯藏10天以內(nèi)的鮮地黃或沙藏60天以內(nèi)的鮮地黃或冷庫保鮮30天以內(nèi)的鮮地黃。凍干機(jī)在熟地黃冷凍干燥保存優(yōu)點(diǎn)，不但可以去除鮮地黃的含水量95%左右，使其長(zhǎng)期保存，而且真空冷凍干燥可減少地黃...
2022
5-18

樹莓凍干機(jī)的技術(shù)應(yīng)用
樹莓在世界上被譽(yù)為“黃金水果”。除富含果糖、維生素、氨基酸，風(fēng)味香醇，酸甜可口外，還有藥用功能。但樹莓不耐儲(chǔ)存，所以鮮食只是其銷量的很小一部分，價(jià)格也就在每公斤20元左右。而經(jīng)過低溫真空凍干的樹莓，不僅耐儲(chǔ)存，營(yíng)養(yǎng)不流失，口感佳，市場(chǎng)價(jià)格也...
2022
5-18

溶豆凍干機(jī)的加工應(yīng)用
溶豆凍干機(jī)是一種利用升華原理將食品物料進(jìn)行低溫冷凍-真空-升華干燥除去水分的設(shè)備，具有保存食品原有營(yíng)養(yǎng)成分和顏色、體形基本不變的特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。所以采用食品凍干機(jī)進(jìn)行溶豆凍干加工應(yīng)用，是為了保存溶豆原有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保持原有的色香味形基本不變，干燥...
2022
5-17

分析工業(yè)螺桿式冷水機(jī)產(chǎn)生高壓故障的幾個(gè)原因
工業(yè)螺桿式冷水機(jī)應(yīng)用于各類精密機(jī)床主軸潤(rùn)滑和液壓系統(tǒng)傳動(dòng)媒的冷卻，能夠精確地控制油溫，有效地減少機(jī)床的熱變形，提高機(jī)床的加工精度。工業(yè)冷水機(jī)是一種通過蒸汽壓縮或吸收式循環(huán)達(dá)到制冷效果的機(jī)器。這些液體能夠流過熱交換器達(dá)到對(duì)空氣或設(shè)備降溫的目的...
2022
5-17

藍(lán)莓真空凍干機(jī)的技術(shù)應(yīng)用
藍(lán)莓真空凍干機(jī)利用真空凍干法生產(chǎn)口服藍(lán)莓粉的工藝,將藍(lán)莓果實(shí)清洗,瀝干后備用;將瀝干后的藍(lán)莓果實(shí)在-20～-25℃預(yù)凍,真空度10～30mTorr,保持恒溫2-20小時(shí);在-20～-25℃,進(jìn)行粉碎得到粗制藍(lán)莓凍干粉.簡(jiǎn)化工藝路線,本發(fā)明不...
2022
5-17

百合真空凍干機(jī)技術(shù)發(fā)展
百合真空凍干機(jī)真空冷凍干燥技術(shù)(簡(jiǎn)稱凍干技術(shù))是研究在真空環(huán)境下，被凍物料干燥的傳熱傳質(zhì)過程、特點(diǎn)和規(guī)律，它是一門跨學(xué)科的綜合技術(shù)。凍干技術(shù)的發(fā)展需要真空制冷、制熱、機(jī)械傳動(dòng)、自動(dòng)控制等技術(shù)的支持。真空冷凍干燥的原理是基于水的三相圖，在水的...

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